rssSản phẩm

Bột củ sen công dụng và cách làm

Bột củ sen công dụng và cách làm

Bột củ sen không những có vị ngọt nhẹ, lại mềm mịn, không những tuyệt vời giúp khai vị mà còn chứa nhiều vi chất như sắt, canxi, kali và protein thực vật. Nó được sử dụng nhiều cho người bệnh đặc biệt tốt cho người tiểu ít, ngươi phẫu thuật thận xong. Ngoài ra, nó còn tác […]

rssGạo lứt

Phân biệt các loại gạo lứt và cách bảo quản gạo lứt an toàn

Phân biệt các loại gạo lứt

Phân biệt các loại gạo lứt và cách bảo quản gạo lứt an toàn | Gạo lứt chính là loại gạo mà trong quá trình xay xát chỉ loại bỏ lớp vỏ trấu bên ngoài, đồng thời giữ lại lớp vỏ cám bên trong. Cũng chính vì thế mà gạo này thường có màu đậm hơn (thường là màu nâu) gạo trắng thông thường mà chúng ta vẫn ăn hàng ngày. Trong miền Nam, gạo này còn được gọi với cái tên khác là gạo lức, do 2 từ này phát âm giống nhau. Còn tại miền Trung, được gọi với cái tên khá hay là gạo rằn. Thông tin về  bạn

rssThực phẩm dưỡng sinh

Tương Miso Nhật Bản

Mua miso Nhật ở đâu Hà Nội

Mua miso Nhật ở đâu Hà Nội ! Miso hay tamari đều là những gia vị phổ biến của Nhật Bản được làm bằng cách lên men đậu nành với muối và koji (nấm Aspergillus oryzae) và đôi khi gạo, lúa mạch, hoặc các thành phần khác. 1. Phân Loại Phân loại miso theo xuất xứ thì hiện nay trên thị trường có miso của Nhật Bản, Hàn Quốc và Việt Nam. May mắn là chưa xuất hiện miso Trung Quốc. Miso Nhật Bản lại bao gồm 4 loại + Miso gạo (Kome miso) được làm chủ yếu từ đậu nành và gạo; + Miso lúa mạch (Mugi

rssSức khỏe

Giảm cân cùng gạo lứt muối mè

Giảm cân cùng gạo lứt muối mè

Giảm cân cùng gạo lứt muối mè - Gạo lứt là thực phẩm có nguồn dinh dưỡng dồi dào, tốt cho sức khỏe, và giúp giảm cân hiệu quả. So với loại gạo thông thường, thì trong gạọ lứt chứa 30% chất đạm, 30% axit linoleic , các loại vitamin B dồi dào gấp 4 lần, chất dầu béo gấp 3-5 lần. Gạo lứt cũng là một loại  thực phẩm giàu chất xơ, giúp hấp thụ chất béo thải ra ngoài, khiến cơ thể tiêu hao nhiều calo hơn. Đặc biệt, gạo lứt có khả năng đào thải lượng mỡ thừa một cách nhanh chóng, vì thế đây là lựa chọn

rssRau sạch

Đất sạch tháp rau

Hướng dẫn làm đất trồng cho tháp rau

Hướng dẫn làm đất trồng cho tháp rau - Hiện nay, tại các đô thị lớn, các nhà trong phố rất nhiều người đã lựa chọn cách tự trồng rau sạch để cung cấp 1 lượng thực phẩm an toàn cho gia đình bằng tháp rau, thùng xốp, .... Hướng dẫn làm đất trồng cho tháp rau sạch như sau: Đất trồng cho tháp rau là tổng hợp của 3 loại sau: Đất gồm có đất phù sa, đất tại những thửa ruộng cao ráo và đang canh tác,... Phân hữu cơ hoặc vi sinh như (phân gà hoai, phân trùn quế, phân bò hoai...), Giá thể có

rssBột sắn dây

Cách trồng sắn dây

Hướng dẫn cách trồng sắn dây ta làm bột sắn

Hướng dẫn cách trồng sắn dây ta làm bột sắn món ăn thơm mát cho ngày hè nóng bức.Tác dụng rõ rệt nhất của sắn dây là làm mát cơ thể, hạ huyết, chữa cảm sốt, nhức đầu. Những người hay bị rôm sẩy, mụn nhọt rất nên dùng. Đặc biệt, những ai bị nhiệt và mọc mụn trong miệng, chỉ cần uống 2 cốc sắn dây là hết ngay Hướng dẫn kỹ thuật trồng sắn dây ta Sắn dây là một loài cây dể trồng, không kén đất và có giá trị dinh dưỡng cao, nó có thể sống lâu năm, nó thường leo lên để chiếm lĩnh đỉnh cao, khi mọc

rssĂn chay

Ăn chay lợi và hại

Ăn chay vơi phương pháp Ohsawa

Ăn chay vơi phương pháp Ohsawa  - Tôi nghĩ rằng, trong giới người đi tu, thì Phương pháp Ohsawa này vô cùng thích hợp cho họ hơn là lối ăn chay thông thường, thế thì tại sao tôi thấy họ hầu như “không chịu nổi” một lối ăn uống cách mạng và phụ trợ cho đạo pháp như thế? Tiên sinh Ohsawa từng nói, phương pháp này rất dễ hiểu, rất dễ nghe theo nhưng lại vô cùng khó đối với một hạng người nào đó. Khi chúng tôi dùng phương pháp này trong đời sống hằng ngày của mình thì tôi mới nhận ra sự thật này.

rssThực dưỡng

Nước trà gạo lứt rang

Cách pha trà gạo lứt

Cách pha trà gạo lứt đậu đỏ rang Bà Loan hết sứa đơn giản. Khi muốn uống nước trà gạo lứt đậu đỏ, bạn đùng thìa canh múc từ 3 đến 5 thìa gạo lứt và đun với 750 ml nước, hoặc hãm trà bằng phích. Đối với nhưng người ăn gạo lứt muối mè số 7 thì uống càng ít nước càng tốt, uống tối đa là 500ml nước trà gạo lứt trong ngày. Đổ trà gạo lứt đậu đỏ vào nồi, tốt nhất là nấu bằng nồi đất hoặc ấm inox, thêm một ít muối hầm khoảng bằng hạt ngô vào ấm trà, đun sôi vặn nhỏ lửa để 10 phút lúc này hạt gạo

rssSách thực dưỡng

Triết lý y học viễn đông Huỳnh Văn Ba

Triết lý y học viễn đông Huỳnh Văn Ba

Triết lý y học viễn đông là cuốn sách của Giáo sư người Nhật, George Ohsawa, người dịch Huỳnh Văn Ba viết về tư tưởng triết học, y lý Đông phương mang tính thực tiễn cao, xưa nay chưa từng có. Đây là quyển sách quan trọng nhất về mặt lý thuyết của tiên sinh Ohsawa, ngoài cuốn phương pháp Trường sinh và đạo Thiền - “Zen macrobiotic” (thiên về thực hành, khi Người truyền bá triết học Đông phương qua Âu - Mỹ. Cuốn sách được xuất bản bởi NXB Văn Hoá Thông Tin, kích thước 13 x 19 cm, 213 trang,

rssDưỡng sinh

Hạt sen lứt

Cách làm sữa hạt sen thơm ngon, bổ dưỡng tại nhà

Cách làm sữa hạt sen bổ dưỡng tại nhà – Sữa hạt sen giúp tăng cường sức đề kháng, nâng cao hệ miễn dịch cơ thể rất tốt cho tất cả mọi người,  đặc biệt đối với người già, trẻ em, người sức khỏe yếu . Thực dưỡng Bà Loan xin chia sẻ cách nấu sữa hạt sen thơm ngon, bổ dưỡng mà vô cùng đơn giản, không mất nhiều thời gian cũng như công sức chế biến.., Nguyên liệu chuẩn bị để nấu 3 lít sữa hạt sen Hạt sen tươi 500 g hoặc hạt sen khô 200g Sữa tươi có đường hoặc không đường tùy theo khẩu vị: 1

rssThực phẩm dưỡng sinh

Tương Miso Nhật Bản

Mua miso Nhật ở đâu Hà Nội

Mua miso Nhật ở đâu Hà Nội ! Miso hay tamari đều là những gia vị phổ biến của Nhật Bản được làm bằng cách lên men đậu nành với muối và koji (nấm Aspergillus oryzae) và đôi khi gạo, lúa mạch, hoặc các thành phần khác. 1. Phân Loại Phân loại miso theo xuất xứ thì hiện nay trên thị trường có miso của Nhật Bản, Hàn Quốc và Việt Nam. May mắn là chưa xuất hiện miso Trung Quốc. Miso Nhật Bản lại bao gồm 4 loại + Miso gạo (Kome miso) được làm chủ yếu từ đậu nành và gạo; + Miso lúa mạch (Mugi

rssYoga

Ăn chay khi tập yoga?

Tư thế yoga hay còn gọi là asana

Tư thế yoga hay còn gọi là asana theo nghĩa đen có nghĩa là một tư thế được giữ cố định một cách thoải mái, đồng thời nó cũng bao gồm những chuyển động chậm rãi và uyển chuyển. Khi luyện tập, cơ thể ở trạng thái nghỉ ngơi hiệu quả nhất, hơi thở sâu đi kèm sẽ mang nhiều ôxi hơn đến cho máu. Tư thế yoga hay còn gọi là asana - Thông qua các bài tập asana, năng lượng được tích tụ và cơ thể được hồi phục. Các asana đem lại lợi ích cho tất cả các hệ thống trong cơ thể. Các động tác vặn uốn trong