Tinh bột nghệ vàng | Là loại tinh bột được lấy từ củ nghệ vàng. Nó rất tốt cho người bị bệnh đau dạ dày, đau nhức xương, phụ nữ sau sinh. Uống tinh bột nghệ còn hỗ trợ hạ men gan, giải độc gan, giảm cân, tăng sức đề kháng và giúp làn da sáng mịn.
Mua tinh bột nghệ ở đâu Hà Nội
Cách làm tinh bột nghệ Bà Loan
Thực ra, làm tinh bột nghệ không hề khó. Nó chỉ đòi hỏi người làm phải cẩn thận, rửa củ sạch sẽ, chăm chỉ lọc và vắt bột nghệ hàng ngày. Và quan trọng nhất là người làm bột phải có “tâm”, không được pha bất kỳ loại bột nào khác.
- Củ nghệ, lựa chọn củ vàng từ trong ra ngoài, những củ mập sẽ cho nhiều bột hơn. Rửa thật sạch những bùn đất bám ở củ, cạo nhẹ lớp vỏ bên ngoài
- Cho vào máy xay, xay thật nhuyễn. Phải có loại máy xay chuyên dụng thì nghệ mới nhuyễn được. Nếu dùng máy xay sinh tố hay máy thường thì bạn có thể bị hao phí lượng tinh bột nghệ.
- Lấy vải mỏng lọc hỗn hợp nghệ vừa xay để được nước cốt nghệ. Kiên nhẫn lọc đi lọc lại nhiều lần để loại bỏ chất xơ, chất dầu không tốt cho cơ thể.
- Để nước cốt lắng tinh bột xuống, vớt lớp dầu nổi bên trên bỏ đi. Loại dầu này sẽ làm nóng gan
- Hòa nước cốt nghệ với nước đun sôi để nguội, để lọc tiếp
- Lọc đi lọc lại nhiều lần sẽ được lớp tinh bột màu vàng nhạt.
Hướng dẫn sử dụng tinh bột nghệ
- Đối với người đau dạ dày: Hòa 2 thìa tinh bột nghệ với mật ong và 200ml nước lọc. Uống vào buổi sáng trước khi ăn sáng. Cho ít mật ong nếu cơ địa bị nóng. Dùng thường xuyên sẽ giúp giảm đau dạ dày và giúp da trắng sáng
- Đối với người muốn giảm cân: Hòa 2 thìa cà phê tinh nghệ với 200ml sữa tươi không đường.
- Trộn tinh nghệ, mật ong, sữa chua tạo thành hỗn hợp đắp mặt nạ dưỡng da.
Lưu ý khi lựa chọn tinh bột nghệ:
- Tinh bột nghệ là sản phẩm có giá trị cao, vì thế trên thị trường rất khó phân biệt thật giả.
- Cách tốt để tìm được tinh nghệ nguyên chất là bạn nên tự làm, mua của người thân quen hoặc cơ sở uy tín.
